a intenção do cesto perfurado é para a circulação de ar, para cumprir o papel da airfryer, se tu coloca alguma coisa tampando essa circulação a agua que o alimento solta fica acumulado, vai cozinhar ao inves de fritar ou assar!
Galera a air fryer frita por assoprar ar em todas as direções em temperaturas elevadíssimas, permitindo a umidade evaporar ou respingar. Isso deixa o alimento crocante.
Colocar o papel abaixo do alimento, vc não permita a circulação do ar na parte de baixo do alimento.
Para manter a facilidade de limpeza, no forno eu sempre forro o fundo com papel.manteiga, que ajuda muito tbm.
Opiniões?
Útil, facilita a limpeza.
Lembrando que coloca no fundo e não no cesto perfurado.
Porém caro.
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eu coloco no cesto mesmo.. qual o problema q da ?
a intenção do cesto perfurado é para a circulação de ar, para cumprir o papel da airfryer, se tu coloca alguma coisa tampando essa circulação a agua que o alimento solta fica acumulado, vai cozinhar ao inves de fritar ou assar!
Exato meu amigo Fábio.
Galera a air fryer frita por assoprar ar em todas as direções em temperaturas elevadíssimas, permitindo a umidade evaporar ou respingar. Isso deixa o alimento crocante.
Colocar o papel abaixo do alimento, vc não permita a circulação do ar na parte de baixo do alimento.
Para manter a facilidade de limpeza, no forno eu sempre forro o fundo com papel.manteiga, que ajuda muito tbm.
aprendi mais uma hoje, valeu!
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