Varia muito pro tipo do chocolate/produto e tb da qualidade, mas os 67% restantes serão, normalmente: açúcar, leite, outras gorduras (que nao sejam advindos do cacau, comum em chocolates mais baratos de menor qualidade tipo nestlé etc) e, as vezes, vc vai ver tb, compondo esses 67% restantes, outras coisas como conservantes, emulsificantes, aromatizantes, corante etc..
Os 33% q aparece lá na embalagem será tudo q é do cacau, tanto o pó/sólidos quanto a gordura extraída da fruta (cacau)
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Harald é bom demais
perguntar não ofende, se 33% é cacau os outros 67% são o que, açúca r??
Grande chance.
Varia muito pro tipo do chocolate/produto e tb da qualidade, mas os 67% restantes serão, normalmente: açúcar, leite, outras gorduras (que nao sejam advindos do cacau, comum em chocolates mais baratos de menor qualidade tipo nestlé etc) e, as vezes, vc vai ver tb, compondo esses 67% restantes, outras coisas como conservantes, emulsificantes, aromatizantes, corante etc..
Os 33% q aparece lá na embalagem será tudo q é do cacau, tanto o pó/sólidos quanto a gordura extraída da fruta (cacau)