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Single Malt > Blended Grain

Prefiro um single "barato" a um blended dito chique. Inclusive comprei há uns 3 anos 2 garrafas desse numa promo da Vivo. Uma segue intocada e outra tá meia vida. Sou muito mais um taliskerzinho.

Rodrigo @DigonesP - 1 mês atrás

Chegou no BR em 2024 e vc comprou na Vivo há 3 anos?... Interessante

Rodrigo @DigonesP - 1 mês atrás

Acho que tem para todos os gostos... Já tomei Single Malt zoado... Eu não acho este Royal Salute o melhor (prefiro o da garrafa verde = The Malts Blend). Mas é isto... gosto é diverso... a ideia aqui é ver se é promo ou não... e sim, este preço é bacana :-)

Sim, o da garrafa verde é um blend de single malt. Single Malt é um produto superior, destilado em alambique de cobre. Já vi preço melhor para esse Chivas na mesma Amazon. Vale a experiência, até mesmo porque, praticamente não temos Grain Whisky (bourbon não conta, kkk) em nosso mercado, salvo engano tem apenas o The Chita.

Rodrigo @DigonesP - 1 mês atrás

Agora falando do produto (e sobre o termo "single"), tomo emprestado o texto do blog "O Cão Engarrafado":

Aroma: Floral e frutado, com frutas amarelas e coco.
Sabor: Adocicado, mel, caramelo, coco. Muito pouco apimentado. O final é leve, delicado e pouco picante.

Antes, é preciso esclarecer um ponto básico. Há dois tipos originários de whisky na Escócia. Single Malts e Single Grains. A palavra “single” – que significa “único” – faz referência ao local de produção, que deve ser único. Ou seja, são whiskies produzidos inteiramente em uma única destilaria. Single malts, além disso, devem ser produzidos de cevada maltada, e destilados em alambiques. A categoria de single grains é feita por exclusão: se é produzido em uma única destilaria, mas não usa cem por cento de cevada maltada, ou se não é destilado em alambiques, vira single grain.

Single grains não possuem um único grão, como o nome poderia sugerir. Eles são, geralmente, a mistura de dois ou mais grãos. Na Escócia, a combinação mais comum é a de trigo, com um pouco de cevada maltada, para auxiliar na fermentação. Single grains tendem a ser destilados em coluna – ainda que existam exceções, como os Loch Lomond. A maturação geralmente acontece em carvalho americano. Por conta disso tudo, single grains normalmente são leves, florais e delicados.

As categorias de blend vêm pela combinação dos dois tipos originários. Combinando um ou mais single malts com um ou mais single grains, temos blended whiskies – que é a maior categoria na Escócia. Assim, seguindo a mesma lógica, se combinarmos single grains de diferentes destilarias, teremos um Blended Grain. que é onde está o Royal Salute 21 The Blended Grain.

O Royal Salute 21 The Blended Grain é o perfeito exemplar da categoria. Sua maturação ocorre exclusivamente em barricas de carvalho americano que antes contiveram bourbon whiskey – a maioria delas, de segundo ou terceiro uso. A ideia é trazer delicadeza, sem que a influência da madeira eclipse o sabor delicado do destilado. O whisky mais jovem da mistura possui 21 anos, sem prejuízo de alguns whiskies de grão mais envelhecidos na composição – que é feita exclusivamente de Strathclyde, e da “lost distillery” Dumbarton.